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采用1%盐水、1%淀粉液和自来水清洗赤霞珠葡萄,破碎后的葡萄浆接种活化后的活性干酵母ST进行发酵,通过测定发酵过程中微生物菌群、还原糖、可溶性固形物、乙醇、乙酸及香气物质的变化,考察不同洁净度葡萄的葡

灵武长枣产于“水果之乡”的宁夏灵武市,其果实口感酥脆多汁,果肉呈白绿色,营养及药用价值极高。此外,含有大量维生素及皂类物质,具有降血糖、降血脂、保持血管通畅、提高免疫力的功效。

二、结果与讨论1、单一食品添加剂对面包感官。比容、色差的影响单甘酯对莜麦蔓越莓面包感官、比容的影响单甘酯作为一种产量大、经济有效的乳化剂,是改善面食加工和品质的优良添加剂。单甘酯对面包感官评分、比容的

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中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山)记者获悉,7月28日,国家知识产权局联合中国银行举办“商标质押助力重点行业纾困‘知惠行’”专项活动启动仪式,并在广东等12个省市设置分会场。在广东分会场,广东省市场

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【】国家发改委有关人士24日在接受媒体采访时透露,由国家发改委及工信部、财政部等多部门起草的《国务院关于加快培育战略性新兴产业的决定》代拟稿的调研目前已经接近尾声,将争取在今年上半年提交到国务院。其

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中国消费者报报道在与考证培训机构的销售人员沟通中,很多消费者都收到过对方的“包过”承诺,部分销售人员还会在交费前用“没考过能退费”来打消消费者疑虑。而“拿证后能够通过兼职和挂靠轻松获得收入”等说法,更

中国消费者报报道记者任震宇)3月11日,中国消费者协会发布的《2021年网络消费领域消费者权益保护报告》以下简称《报告》)指出,当前网络消费领域8大侵权问题依然比较突出,建议再次修改《消费者权益保护法

中国消费者报北京讯记者任震宇)3月15日,在中国消费者协会举办的“共促消费公平——2022年‘3•15’国际消费者权益日主题宣传活动”中,中国质量协会、中国汽车流通协会、中国商业企业管理协会

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黑豆因其种皮呈黑色而得名,营养丰富,具有高蛋白、低热量的特性,其含有微量元素、维生素和大豆皂甙等多种功能因子,此外,黑豆还具有美容、防癌作用;壳寡糖是一种聚合度在2~20之间的寡糖,具有分子量低、吸附

中国消费者报报道记者任震宇)2022年春节日益临近,商场、超市、旅行社、电商平台等经营者纷纷推出各种各样的优惠活动,其中,最直观、最普遍的活动方式就是降价促销。但低价并不等于实惠,一些不法经营者可能借

该文首先针对土壤重金属污染的概念进行了阐述,并分析了土壤重金属污染的主要来源与危害,接着对土壤重金属污染的主要监测技术做了简要的介绍,最后对土壤重金属监测质量的控制进行了总结,通过该文的研究能够在一定

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近日,工业和信息化部部长李毅中在十一届全国人大三次会议新闻中心回答了记者关于节能降耗的提问。李毅中说,“我们现在能耗很高,单位GDP的能耗是全部水平的三至四倍,甚至是日本的八倍。&rdqu

野菊花是野菊的干燥头状花序部分,具有疏风散热、泻火平肝、清热解毒的功效,常被用来提取药效成分,是野菊的主要入药部位,野菊花的化学成分有很多种,其中黄酮类、挥发油类和萜类含量较高,也是发挥药效的主要成分

一个安装了单晶硅电池组件太阳能屋顶,一年的发电量能达到5万千瓦时。记者昨日获悉,由中国水电顾问集团中南勘测设计研究院承担的国家首批太阳能光电建筑应用示范项目——中南博远大厦太